MUNGKID, KABARMAGELANG.com__Petugas Dinas Peternakan dan Perikanan (Peterikan)
Kabupaten Magelang, menemukan cacing hati sapi dijual di Pasar Grabag.
Beruntung, petugas menemukannya sehingga tidak sampai terjual dan dikonsumsi
warga.
Kepala Dinas Peterikan Kabupaten Magelang, Ir Sri Hartini,
di sela-sela sidaknya menegaskan bahwa sidak
daging akan terus dilakukan di sejumlah pasar tradisional dan swalayan. “Tidak
hanya menjelang Lebaran seperti ini, tapi hampir setiap hari teman-teman
keliling ke pasar-pasar dan rumah potong hewan (RPH),” katanya.
Dalam sidak di Pasar Muntilan, pihaknya tidak menemukan
peredaran daging yang tidak aman dikonsumsi. “Secara umum, aman semuanya. Di
Kabupaten Magelang, hanya satu di Pasar Grabag itu saja kita temukan cacing
hati. Dan sudah ditangani teman-teman, jadi tidak sampai beredar di
masyarakat,”jelas Sri Hartini.
“Cacing
hati kalau di konsumsi sangat berbahaya karena bisa menular ke manusia. Sebenarnya
sangat mudah diketahui,, hati sapi terlihat ada guratan atau garis putih. Kalau
dibelah diguratan putih itu, didalamnya akan terlihat cacingnya,” jelasnya.
Sementara harga
daging sapi hingga saat ini, sudah mencapai Rp 120 per kg. Padahal, pada dua
minggu lalu, harganya baru sekitar Rp 110 per kg. Kenaikan juga terjadi pada
daging kambing. Sebelumnya Rp 90 ribu per kg, kini mencapai Rp 105 ribu per kg.
(zis)
Tidak ada komentar: