MAGELANG,
KABAR MAGELANG.Com-
Bagi warga Magelang dan sekitarnya yang ingin memnanjakan lidah anda. Datang
saja ke Artos Mall Sailendra Foodcourt (Lantai UG) lebih tepatnya di “Bebek
Goreng Pak Janggut” yang menyediakan bebek goreng special bumbu rempah-rempah
yang khas tiada duanya. Hanya dengan Rp. 26.000,- anda bisa menikmati masakan bebek
goreng bumbu rempah yang super dahsyat dan tidak mungkin anda temukan di tempat
lain.
Chef “Bebek
Goreng Pak Janggut” Magelang, Deis Agung Zulkarnaen menuturkan, kita menyajikan
aneka masakan yang bumbunya serba rempah-rempah. Kata dia, rempah untuk bumbu
utama ini selain rempah-rempah lokal (dalam Negeri) juga kita datang dari Cina.
“Untuk bebek yang kita masak bukan bebek sembarangan, namun bebek pilihan,
bebek yang masih muda, higenitasnya (kesehatanya) terjaga dan
dijamin empuk, bebek kita ambil dari Kota Surabaya,” ucapnya di Foodcourt Artos
Mall, kemarin.
Mas
Puz-sapaan intim-Deis Agung Zulkarnaen menjelaskan, saat merebus
atau memasak dikasih areh, sehingga bumbu bisa meresap ke dalam sumsum dan
menghilangkan bau amis. “Selain bumbu yang sudah masuk di dalam bebek yang kita
masak, kita juga menambah sambil gila super pedas yang kita bubuhkan diatasnya.
Bagi yang mau nambah sambel juga gratis!!!,” ungkapnya.
Mas Puz menambahkan, selain menu andalan bebek goreng, kita
juga menyuguhkan nasi ayam areh, nasi ayam geprek, bandeng, kepala bebek,
kepala ayam, sayap ayam dan 3T (tahu tempe telur). “Ada juga paket
ekonomis, BSG (bumbu-sambal-gorengan) diantaranya; nasi sayap, udang, telur
badai, nasi tahu tempe, nasi bandeng dan nasi ati ampela. Anda cukup bayar Rp.
10.000,- bisa kenyang,”. (az).
Tidak ada komentar: